从法律角度讲:这处房产属于你母亲和父亲当时的夫妻共同财产,在你母亲去世后应该由你母亲的配偶子女父母来继承她的那部分房产份额(一半房产),另一半归你父亲个人所有。现在遗产虽并未分割,但只要你并未明确放弃自己的继承权,那这个房子有一部分就是你和你父亲共同共有财产。即:如果你姥姥姥爷在你母亲过世前均过世,那你就有这个房子的四分之一部分的所有权。
剩下你父亲所有的四分之三的房屋属于他和你继母婚前财产,故归你父亲个人所有,你父亲有处分权。如果你父亲先于你继母过世,这部分(你父亲的财产)由你和你继母平均分(如果没有爷爷奶奶)。
你继母的儿子已经成年,与你父亲并无抚养关系,所以无权分得财产。
自己立遗嘱就行,写清姓名时间什么的!立遗嘱人可以随时撤销遗嘱,但经过公证的效力更强一些,不能随便撤。