我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才,具备独立开店能力。
学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
学蛋糕的话零基础的人三个月左右也就掌握了
当然具体根据你想要达到的水平,你想要达到那种水平会根据你的要求推荐给你相应的课程。
西点课程有很多种类,有面包、蛋糕、裱花、翻糖、法甜等等,也要看你想学习哪种,学多少
学蛋糕bai很有前途啊,现在的西点烘焙行业很火爆du,但是竞争压力 也是zhi很大的,这种情dao况下就要求你做的东西口感好才行,想学的 话可以先从抹胚开始,然后到裱花等一系列的都需要学习。学习 的话一般大一点城市的培训院校会好一些,建议你多看几家然后 做对比。一般学习的话都是三个月左右或一年以上,想学更好一些也可以。
学习费用是跟你选择的课程相关的,课程有一个月、三个月、六个月、九个月课程,也有十五个月长期课程,所以建议你到学校详细了解一下课程内容。
如果你想掌握全面扎实的蛋糕制作技术的话,建议选择长期课程。
费用不是很贵,这个价格基本上都是根据你学习的课程来的,一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月,三个月,六个月,九个月,也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势让你去学,但是学不到什么技术,这个你一定得看好了。