两根连接到线路板上接插件的白色线是一组，那是锅底的温度传感器；那根红线和另外一根白线连接的是锅底的一个约135℃的温度保险丝，温控器如果失灵了，这就是最后一道防线了，当发热盘的温度超过135℃，则该温度保险丝熔断，防止发生事故。
三孔插座有火线、零线和地线三个插孔，两孔插座就只有火线和零线俩插孔。地线是起安全保护作用的，三孔插座除了必须接火线和零线外还要尽可能接入地线；两孔插座就只接火线和零线了，你想接地线也没有地方接。
你说的插座壳上既有两孔也有三孔的插座是五孔或者五孔以上的多孔插座。它是两组或者两组以上的多组插座组合在一起的。为了接线的方便，插座板制造的时候在插座板内部就把各组插座并联好了，你只要在背面的火线、零线和地线接线柱（3根铜柱）分别接入火线、零线和地线就可以了。
请注意，一定要按照火线、零线和地线的标记接线，千万不能接错了。下面网址有插座内部结构图，你看了就知道插座板内部各组插座并联的情况。
黄线是跟壳体连接的，接接在上面中间的桩上，下面左右两边电极分别接上红蓝两根
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