刚烧开的水内部会有气泡，是赶走水中溶解的气体造成的。
烧开的水继续烧一段时间后，内部不会有气泡，只会在加热部位有气泡产生，是水汽化的
水只能向气体中蒸发，水烧开后向水中的气泡里(来自水中固体颗粒或溶解的气体)大量蒸发，产生沸腾现象。如果水中一点气泡也没有，就不能正常沸腾，温度会超过沸点，最终产生“爆发沸腾”，类似爆炸。
沸腾是液体剧烈气化的现象
只所以出现气泡
是因为从底部加热的
所以底部的水大量变成气体
而后涌出水面
就快到你说的现象
如果从顶部加热
开的时候是不会有气泡的
当然
这时候
下面的水可能还是凉水
^_^
水的加热是沸腾现象,沸腾是由内部开始汽化的,那些气泡多数是水蒸气,也掺杂着一些其他物质,气体在水中会不断的运动,然后许多气体便会聚集起来,成为气泡,这也就是你见到的了.
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