你好，首先可以说我们是同行。菜品种类数目视情况而定的。两种路线。1，驳杂不如专精，百会不如一招鲜。我就是这样的。一共二十八样，但是每一种品相，味道，大众，分量都是最出众的。2样式齐全，基本别人家的所有菜品在本店都能看到。满足所有客人口味。不会个别出现想吃什么没有的尴尬事情。每种都有利弊。请权衡。最后每个人都会有天生的灵感。经营方式千奇百怪。祝你成功！
