闽南人说的烂糟鱼是什么鱼?

2024年12月05日 07:49
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网友(1):

  • 如题   ,  烂糟鱼是做鱼的方法     并不特指哪种鱼。 鱼材会选用鲤鱼、鲫鱼等各类鱼

  • 烂糟鱼一道家常菜,做法很简单,鱼肉营养很丰富,这道菜可以用你喜欢的任一种的鱼,不过最好的是用鲤鱼,鲤鱼里面有大量可以被人体吸收的蛋白质和其他营养元素,不仅对身体有好处还可以美容养颜等等,这道菜里面的鱼肉外焦里嫩,鱼肉特别入味爽滑,老少皆宜。