熬粥时糊锅应该怎样去糊味？

2025年03月13日 04:28

有5个网友回答

网友（1）：

1、把有糊味的粥从火上拿下，不能让它冷去。用大一点的勺子，把新鲜的葱两根，拆断放在勺子里。再把勺子入在粥的上面，不能让勺和葱融进粥中。把煮粥的锅盖盖上，闷10分钟。打开锅盖糊味会减少很多。

2、以上面同样的方法，用大一点的勺子，把栗碳5小快放在勺子里。再把勺子入在粥的上面，不能让勺子和栗碳融进粥中，把煮粥的锅盖盖上，闷10分钟。打开锅盖糊味会减少很多。

网友（2）：

1 熬胡了以后赶紧洗干净几根葱切成N段放进锅里立即盖上盖子，过10分钟左右打开锅盖把葱捞出仍了。OK
2 倒掉洗锅在来一次，还有记着要看着点，不要让历史重演。

网友（3）：

滴一两滴油就可以防糊了！

网友（4）：

在锅里放两片葱叶。

网友（5）：

放大葱呀