美的电饭锅煮饭时,饭还没有熟就自动跳到保温状态怎么回事?

温控出了问题。

第一、锅底跟发热面接触不好（变形或有异物）。

第二、磁铁芯子坏掉需换一个 。

第三、跳闸开关变形引起灵敏度太高。

电饭锅是使用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关控制。发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。

它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。

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注意事项

1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热,线皮融化，造成触电或起火等事故。

2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。

3、内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。

4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。

参考资料来源：百度百科-电饭锅

电饭锅煮饭时饭还没有熟,就自动跳到保温状态这并没有错.电饭锅的锅底是设计成向上凸起的.水收到一定程,度中间的水先干了.边上还有水.锅底中心的温度上升到105度加热盘中心的磁控开关会失磁自动跳起.进如保稳.此时加热盘的温度还很高.靠它的温度再把饭煮熟.这样饭就不会煮焦.所以跳起后的饭得等10来分钟后才好.如果你发现饭不熟那就不对了.多半锅底或加热盘有脏物.造成锅底与加热盘接触不良,如锅底变形也会.

煮大米饭的时候一般是10多分钟后自动跳的，跳了以后要保温10多分钟米饭才好吃，大米其实6.5分钟就熟了，只是有点硬而已，还有您以前用过其它电饭锅没有？你的电饭锅的锅底是否是完好的？如果被你烧干过就会因为底部凸起严重，导致自动跳闸提前。
还有电饭锅纯温控的不多，大多数都是重量自动感应+温控的，我估计应该电饭锅没问题

现在的电饭锅有的时候容易把饭煮过头了，残生锅巴,最新的电饭锅,例如美的电饭锅,采用了最先进的电子技术,将跳闸的控制时间调整了，我认为还是合理的,用温度将饭闷熟,这样会更好的。又可以节省电的，你说呢，楼主！