低盐饮食对脂肪摄入没有特别的要求，但最起码不能超过正常人的水平。—般劳动强度工作的成年人每天需要2100～2600千卡。脂肪所提供的能量应该占每天所摄入总能量的25％～30％，每人每天脂肪摄入量为：公斤体重数×0.45（克）。也就是一个体重60公斤的人每天脂肪摄入量不应超过27克。
