炒面怎么制作？

夏季里，买来的时蔬，不少是不太易于保存的，而像胡萝卜、卷心菜等，储存的时间长，在短时间内还可以做出美味的快手炒面，这里就和大家分享。

材料

• 半个卷心菜

• 半根胡萝卜

• 100克猪肉馅

• 适量葱丝姜末

• 300克面条

• 半勺蚝油

• 1勺酱油

• 适量橄榄油

• 少许盐

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成果图



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做法步骤



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1.卷心菜半个，洗净切丝备用。



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2.胡萝卜去皮切细丝。



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3.切适量葱丝姜末，准备二两猪肉馅。



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4.适量面条入开水煮，第一次开锅就关火捞出。



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5.过凉水后平铺案板上，均匀包裹适量橄榄油



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6.爆香葱丝姜末



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7.放入胡萝卜丝，快活翻炒。



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8.接着放入卷心菜丝，加入一勺酱油，半勺蚝油，少许盐，炒匀。



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9.下面条，拌匀即可。



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10.一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。

炒面制作十分简单 ，就和炒菜一样。
食材面条，油，葱花，火腿肠，鸡蛋，盐酱油。
面条放烧开水的锅里煮熟捞出 沥干水份。锅里放油，在放鸡蛋煎成荷包蛋，放火腿肠，在放面条爆炒，倒入酱油葱花，就能出锅装盘了，就变成了香喷喷的炒面，炒面不能太久 也不能火候太大。