烤羊蛋的做法

2024年11月15日 18:37
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网友(1):

烤羊蛋要先把羊蛋切块,然后用葱段、姜丝、蒜块、白砂糖、料酒、生抽、盐腌制穿串,烤箱中烤,做法如下:
准备材料:羊蛋、葱段、姜丝、蒜块、白砂糖、料酒、生抽、盐、孜然、辣椒粉
一、葱段、姜丝、蒜块备用。

二、羊蛋去腰骚,切块。

三、倒入羊蛋、白砂糖、料酒、生抽、盐,倒入姜丝、蒜块、葱段,搅拌均匀,腌制30分钟。

四、羊蛋块穿成串。

五、放入烤盘,孜然均匀撒上,辣椒粉均匀撒上。

六、烤箱预热260℃上下火/3分钟。

七、取出即可食用。

网友(2):

1/7分步阅读
首先把葱段、姜丝、蒜块备用。

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然后将羊蛋用清水洗干净。

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将羊蛋的蛋皮撕去,再用刀一刀切成两半。

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将羊蛋切成大小均匀的小块,再撒盐拌匀。

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加点高度的白酒去除膻味。

6/7
烤盘铺锡纸,刷油、撒葱姜蒜,烤炉200度,烤20分钟,烤着出油了就撒点孜然、辣椒,  这样就完成了。