看在什么地方，东北或北方一些地方大头菜就是大白菜，圆白菜也就是甘蓝菜。但在湖北一些地方大头菜是一种特产——孔明菜，和圆白菜是两个完全不同的蔬菜。
当然不一样了
不是的。圆白菜也叫疙瘩白，莲花白。大头菜也叫榨菜头或是疙瘩头。一个是吃叶，一个是吃茎。
不是的
圆白菜吃的是叶与茎，而大头菜吃的它的块状根。它们根本就是两种不同的植物。圆白菜的叶子宽大，而大头菜的叶子类似于芹菜叶子。
不是一种
