不管做什么蛋糕都是放跑打粉或塔塔粉 酵母粉是用来做面包或发面用的 你要用点饭锅做的话 的在电饭锅底的刷油 这样就不易粘锅 但电饭锅想要把蛋糕做好 也不是容易的事 甚至都做不了蛋糕 希望我的回答帮到你
应该是用泡打粉。底下焦可能是油少了也可能是温度高了，可以在锅底先刷一层油后再把面糊倒进去，再烤焦的话就减少烘烤的时间试试。
油放少了
