1、烧空锅除味。新铁锅有一股怪味。在使用前,用火烧空锅,然后加入热水和菜屑等煮1刻钟,怪味即除。
2、废茶叶除味。铁锅里有腥味,先用废茶叶擦洗,再用清水冲净,腥味即除。
3、筷子可除锅内油渍味。炒过菜的锅,烧开水时会有油渍味,若在开水锅内放一双没有油的筷子,油渍味即可消除。
首先把曾经清洗过的锅再用洗涤剂清洗一遍。然后准备大米,熬米汤。目的是为了让锅中的异味能被锅中的米汤吸走,所以熬米汤用的大米不用太多就可以了。把大米放进锅中,同时在锅中倒入水,开火,熬米汤。待到锅开后,把火拧成小火,继续熬。大约过二十分钟,米汤就熬好了。值得注意的是,米汤是用来吸取锅中异味的,所以熬好的米汤最好不要再食用了。把锅中的米汤倒掉,再闻闻锅,异味没有了,把锅用水清洗一下,就可以继续使用了。
可以以用柠檬片擦一下,
还可以用吃梨削下来的梨皮,放入锅中加适量水后加热,煮一下就好啦!大概两个梨的梨皮就够啦!
将水倒入锅中,加一把茶叶,煮上10分钟左右,使其沸腾,然后用水洗净。