荷包蛋的标准是什么？

2025年02月28日 18:03

有4个网友回答

网友（1）：

整圆应该算标准吧. 半熟还是全熟要看吃的人的爱好.不是荷叶包的蛋的意思吧,我认为该是荷花包着蛋的意思.
哈哈我不是专家但我认为蛋很难弄到很圆也没必要弄那么圆
毕竟荷花就不规整嘛

网友（2）：

外国有单面双面，与半熟全熟之分

但单面的只能叫煎蛋，双面的才能叫“荷包蛋”

才是中国的“荷包蛋”

中国的一定要双面，全熟

参考资料：http://baike.baidu.com/view/115164.html

网友（3）：

现在你让一个高级厨师来回答你的这个问题，我估计都难以回答，只要不是很难看，好吃就行，你到那些所谓的大酒店里，他不也就是花式多，其他的不也是没什么吗？呵呵！

网友（4）：

标准的荷包蛋是外表金黄让人有食欲蛋黄半熟