番茄作为一种水果和蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。
最近，据美国《全国癌症研究所杂志》报道，美国一些医学专家在研究了许多调查报告后发现，多吃番茄具有较强的防癌作用，甚至对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用。这是因为，番茄含有一种抗氧化剂——茄红素，具有降癌症发病率的作用，同时它还有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力。
西红柿中含有维生素c和维生素e，这两种维生素的抗氧化功能强，能清除血液垃圾，软化血管壁。可以长期做水果吃。
当然行啦，这是极品，许多人都不以为然，我在意个老中医那里学的，真棒，受益无穷啊。哈哈。
西红柿当水果吃绝对没问题，但不要空腹吃，因为那样对胃不好。
当然可以 啊，西红柿还可以美容的
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