蒸菜时盖个碗比较好，可以防止水蒸汽凝结成水后滴到菜碗里。
在蒸柜蒸菜是可以上面盖一个碗的了。
一般蒸菜的时候上面是要盖一个碗的。
政策实上面可以盖完，但是晚的话水蒸气会少一点，这样吃的话更好吃
可以呀，有啥不可以的可以保证菜品的温度。
