可以自己直接用手缠。将湿面筋缠绕到筷子上， 然后用刀片割成一条一条的即可。通常情况下，按照2：1的比例加水，面和好后继续往里加水淹没面筋，至少半个小时后，去掉多余的水即可。通常情况下，用面筋粉做面筋不用添加任何东西。不用水煮的是生的，你会吃吗？！正常情况下在室温的情况下面筋粉的吸水率最高，可以提高产量。煮的时间要看面筋粉的质量，一般漂浮起来少停一会即可。
