稀饭怎么做

2024年11月22日 02:30
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稀饭的做法如下:

工具:大米、水、锅、勺子。

1、锅中倒入适量清水,烧开。

2、将大米淘洗干净,淘洗的时候注意不能使劲揉搓,洗干净后放在清水里浸泡30分钟左右 。

3、在锅里烧水,等水沸腾之后将米倒进去,保持中大火,然后用勺子翻搅一下,防止米粒粘锅,基本上等水变成米浆的颜色,米粒变大的时候,就可以转小火加盖焖煮了,差不多45分钟后就可以盛出来吃了。

煮稀饭的技巧:

煮稀饭的时候,经常会出现一个问题,才一会的时间,锅里的水就溢出,弄得灶台上到处都是。如果不小心将火源熄灭了,还容易引发安全事故。在下米后,往锅里面滴几滴麻油,开锅后小火煮,这样就不会溢出来了。

如果煮稀饭的时候很赶时间,这个时候你可以在下米的时候,往锅里面加一些碱,这样会缩短所煮的时间。