做银耳莲子汤时,银耳需要泡多久?

2025年03月19日 14:37
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网友(1):

红枣百合莲子泡开就可以
要说的是银耳,如果想煮出粘稠的甜品,泡银耳是关键的一步
银耳前一天的晚上,就用热水泡上,然后盖上盖子,等第二天煮的时候捞出来,最好就把那汤带点进锅里面,然后烧开,然后倒入其他材料,熬个20分钟,就是粘稠的银耳甜品了
如果不这样,你1个小时后,银耳都还是脆脆的,影响口感