利乐包是指瑞典利乐公司开发的一种包装,经常做成砖块或者枕块的形状,做成屋顶状的叫做利乐晶。这种包装用纸、铝、塑三种材料复合六层制成的,会带有明显的利乐的标志,这回喝牛奶可以仔细观察一下喽。
利乐包里灌注牛奶是一个完全密闭的操作过程,将牛奶与空气、细菌和光线隔绝,因此利乐包装的牛奶保质期较长。利乐枕可以保质45天左右,而利乐砖采取超高温灭菌法,灌装全过程无菌,所以可以常温保存,货架期能达到三到六个月。
百利包:
由法国百利公司无菌包装系统生产的,三到七层黑白无菌复合膜或铝塑复合膜压制而成的塑料包装才叫做百利包。对氧气的阻隔是普通塑料薄膜的300倍以上。这种包装满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的要求。百利包的种类很多,保质期至少可达30天以上。
4. 爱克林立式包装:
爱克林也是一家瑞典的包装公司,这个本平台之前有分享过关于爱克林包装相关的文章。
此包装多用来装巴氏奶和酸奶。因为这种包装材料除了塑料,最主要的包装成分是碳酸钙。所以无异味,无污染,阻隔性能优越。爱克林包装挂壁少,有方便的充气把手设计倾倒更加便利,还有独有的针对巴氏奶可以直接使用微波炉加热功能。
包装方面
利乐枕是由纸、塑、铝三种材料复合共挤而成,由于它是由三种材料复合而成所以它可以很好地阻隔空气和阳光从而达到更好的保鲜效果。
百利包是多层无菌复合摸结构,也有共挤膜及铝塑复合膜。百利包本身可以做到很好的隔绝性,但是引进国内之后,就有很多由塑料薄膜充当的劣质品,达不到很好的隔绝性能。
所以总体上讲,利乐枕比百利包的隔绝性能更有保证一些。
保质期方面
百利包一般保质期不到3个月,利乐砖保质期就能到6-9个月,当然价格也不同。
营养方面
牛奶是越新鲜越好,营养流失的慢,所以百利包要新鲜一点
盒装的和袋装的质量上有很大区别
你可以倒出来看看
一般袋装的奶很浓,而且有芳香气味,而盒装优质奶很纯,没有那么浓