鲜奶QQ面包的做法，鲜奶QQ面包怎么做好吃，鲜奶

2025年03月24日 02:30

有1个网友回答

网友（1）：

主料高筋粉200g牛奶100ml黄油30g细砂糖20g干酵母3g 辅料盐4g鸡蛋1/2个麦芽糖2g黑芝麻适量
步骤
鲜奶QQ面包的做法步骤11.1、将筛好的面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋液、牛奶、室温软化的黄油、麦芽糖一同放入容器中，搅拌均匀。
鲜奶QQ面包的做法步骤22.2、用力将其揉成能拉出薄膜的面团。
鲜奶QQ面包的做法步骤33.3、将面团放于温暖处，基本发酵至原来面团的两倍大，继续用力揉面团，然后平均分成9份，分别滚圆，再发酵15分钟。
鲜奶QQ面包的做法步骤44.4、将面团放入烤盘中，继续室温发酵，体积膨胀为原来的两倍大时，在面团表面刷上一层蛋液，撒上芝麻。
鲜奶QQ面包的做法步骤55.5、放入预热好的烤箱，上下火200度烘焙15分钟即可。