反过来了，北方是咸的，南方是甜的。历史，气候等原因吧，就像粽子，也是反过来，南咸北甜
豆腐花，一道著名的特色传统小吃。豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。
你确定没有问反？
