可以的，蒸蛋，做蛋汤，炒鸡蛋的时候都可以放一些枸杞的。
拓展资料：枸杞性味甘，平，归肝、肾经。健脾养肝，益肾明目，对于体虚多病者有很好的滋补作用，同时它还有增强免疫力，调节血糖血压血脂的作用，平时很多人会用来泡水喝。枸杞泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。不过健康的成年人每天适合食用的枸杞量不宜超过20g。
鸡蛋本身含有丰富的蛋白质，有养血，滋阴润燥的作用。二者结合有很好的养生保健功效。山西晋中有一道流传较广的养生保健菜品就是枸杞蒸鸡蛋，其有延年益寿，调节血糖，补益肝肾的作用。
东西虽好，但阴虚体质人群，感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人是不适合食用的，并且也不适合多食。
枸杞煮鸡蛋营养分析
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，...
枸杞煮鸡蛋的营养成分
能量274.8千卡
蛋白质24.44克
可以。
保护青少年视力的枸杞荷包蛋
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