不会死，但是害处多多因为时间长了里面的亚硝酸盐含量也就越来越高对身体非常不好
泡菜(包括腌制类的菜)里面含有较多的亚硝酸盐成分，容易致癌！常吃绝对有害处！
不发霉应该没事 但腌制食品尽量少吃 因为含盐对身体有害~~
