肉炒香下荷兰豆翻炒
食材明细
西红柿适量
荷兰豆适量
瘦肉适量
蒜头适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
荷兰豆炒肉的做法步骤
1
把肉切好后放入盐和味精,腌入味,西经柿切块
2
荷兰豆
3
锅放入油,等油八分熟时放入腌入味的瘦肉炒半熟,然后放入一旁的荷兰豆一起炒,炒到八分熟时放入切好的西红柿和蒜头,加入盐和味精,一起炒熟就可以摆盘啦
主料
荷兰豆
300g
瘦肉
100g
辅料
红甜椒
小半个
姜片
少许
步骤
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状
4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,
6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘
小贴士
挺简单的,没啥技巧