一把干稻草开水煮沸消毒,刚煮熟的大豆放稻草里面,外面用报纸裹上。恒温40度左右,放两天就行了。刚做的闻起来不好,放冰箱里就行了
纳豆菌的种源有两类:试管种和纯净纳豆。试管种的制作很复杂,你需要找专业人士帮忙解决。纯净纳豆做种源,其制作方法简单实用,就是把干净纳豆晾干,然后放在冰箱里保存。