谁有过年的习俗？急啊！！！

　　过年习俗

　　年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。
　　年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，------这就是年了。
　　那么古代人是怎样过年的呢？我们先来听听这首“年节歌”———
　　二十三祭灶天，
　　二十四写联对，
　　二十五做豆腐，
　　二十六割年肉，
　　…………
　　初一初二磕头儿，
　　初三初四耍球儿，
　　初五初六跳猴儿，
　　…………
　　“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”，一直到过了元霄，这年才是过完了。那么我们追溯古人的“年步”，先来祭灶——
　　灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，祭灶的风俗很早就有了，是先民对火、灶的感激、 崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长得象个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人，有六个都叫“察洽”的女儿，还有好几位兵将。他除职掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神，同时还喃喃祷祝，求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天，不过时间是在腊月二十四，祭食也简化成了“灶糖灶饼”，可是你要是留心的话，一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王：上天说好话，不好的可别说……

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，
　　千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
　　——王安石
　　爆竹最初是巫术的一种工具，作用是驱辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是象现在的鞭炮，而是真正的竹子，即焚烧竹子，发出噼叭之声，惊吓鬼怪。屠苏即屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。
　　桃符又称“桃版”，是春联的前身。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故从汉代起即有用桃作厌胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清才兴盛起来。今天的春联意在于渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联的驱辟作用，而且内容丰富，形式多样。
　　写了联对，接下来该准备过年的食物了，年节饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五辛盘。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日饮用，意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛辣食品置盘中，又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、通五脏，也有贺新的意思。

　　旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。
　　故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。

　　除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前，开始了“团年”、“守岁”的进程。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁。

　　此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁， 老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来 厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲情爱意。
　　团年饭后还要“消夜”，一家人吃着 点心，或嬉笑玩耍、或款言细雨，静待天明，这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。
　　“乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，却打动到咱们每一个中国人的心坎上。就在这时际，……发现迎春花开了。”
　　是的，迎春花开了，新的一年来到了！
　　古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐。到了明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是“望门投刺”，不管认不认识。有诗为证：
　　不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
　　我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
　　在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……

吃饺子

吃汤圆，放鞭炮

1、不光过年吃饺子，在烟台一般的节日都吃饺子，除了寒食节（端午）吃粥。
2、另外，正月的时候有不同的说话，从初三到初九分别有管小孩的，管老人的，管平果的，管鸡的等等，每个节日有不同的讲究，我只知道管小孩好像是初七，早晨要吃面条，如果这天天气好，说明这一年的小孩子长得就好，没病没灾的。
3、正月初一的时候，即使再困，未成年的孩子也不能睡觉，说是这一天睡了觉，一年都会磕睡。
4、我从小学到大学，每次开学的第一天早晨都是吃的饺子，妈妈早晨很早起来包的，说是吃了饺子的小孩子学业会非常顺利。
5、端午不光要吃粽子还要吃鸡蛋，端午的时候烟台的习俗是不能举火（纪念那两个被火烧死的有骨气的古人，所以叫做寒食），寒食共三天，要上坟祭司，还要吃一种包括麦子（脱皮）、玉米（脱皮）、花生等等在内的熬成的粥，三天都吃这种粥，不能做饭，小时候是这样过的，但是现在好像已经没有人这么过了。对了，端午的时候还要去地里拔一束小麦，在山上拔一束艾蒿用红布条缠上，挂在门楣上，驱邪
6、还有七月初七的时候，是乞巧节日，要吃一种我们叫做“小果”的面食，也有叫“巧果”的，是用混合了动物油、糖在内的发酵的面经过不同形状的模子烙刻出来。
7、还有二月初二的时候，是龙抬头，这天的风俗是要剪头发，会交好运，另外要“打灰堆”，是用灶台烧火剩下的草木灰在院子里画出五谷丰登一类的图案，小时候到了那天我都不敢踩，怕踩着龙^_^上学后，二月初二一般不在家过，所以也不知道现在农村是不是还有这个风俗
暂时就想了这么多回头响起来再补充吧，烟台的风俗太多了^_^

发红包，拜年，吃饺子

吃钱饺子