C．以北耕地是旱地为主，以南是水田为主。
秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯有明显的差异。
秦岭、淮河主要是我国四大区域中，南方地区与北方地区的分界线；一月份0℃等温线通过的地方；800mm等降水线通过的地方；温度带中，暖温带与亚热带分界线；干湿地区中，湿润区与半湿润区分界线；温带季风气候与亚热带季风气候分界线；水稻、小麦的分界线；亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶林的分界线等。
扩展资料
气候上的分界线：
①秦岭淮河线一线以北1月平均气温在0℃以下，以南1月平均气温在0℃以上。
②以北年降水量在800毫米以下，以南年降水量在800毫米以上。
③以北温度带属暖温带，以南温度带属亚热带。
④以北属半湿润地区，以南属湿润地区。
河流水文特征上的分界线：秦岭淮河以北——水量小，汛期短，含沙量大，有结冰期； 秦岭淮河以南——水量大，汛期长，含沙量小，无结冰期。
土壤类型上的分界线：秦岭淮河以北多肥沃的褐土（黄壤）。 秦岭淮河以南多贫瘠的红壤。
自然植被类型上的分界线：秦岭淮河以北——温带落叶阔叶林； 秦岭淮河以南——亚热带常绿阔叶林
秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，秦岭-淮河一线南北两侧自然环境差异明显，一月份0℃等温线通过的地方；800mm等降水线通过的地方；水稻、小麦的分界线；北方旱地和南方水田的分界线，故C叙述是正确的．
故选：C．
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