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你觉得餐饮服务人员要具备什么素质和能力？
你觉得餐饮服务人员要具备什么素质和能力？
请举例说明
2025年03月19日 09:27
有1个网友回答
网友（1）：
关键是服务态度，基本礼仪礼貌，应变能力。还有专业的业务技能（如摆台，口布折花，托盘，斟酒，上餐，席间服务，服务流程，点餐技巧，背菜单等。）
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