世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品，是造成人类健康问题的重大因素。
十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、雪糕等）、烧烤类食品。
腌制类食品主要危害：1、食盐含量高，过量食用易导致高血压；2、腌制过程中添加的亚硝酸盐，摄入人体后，可能与体内胺类物质形成致癌物亚硝胺。亚硝胺是世界公认的三大强烈致癌物（黄曲霉毒素、苯丙芘、亚硝胺）之一。
平时食用腊肉等腌制类食物时，注意适量摄入，不要过量。另外，食用腊肉时，可同时吃一些橙子等含维生素C高的果蔬，可减少亚硝胺在体内的形成。
我觉得不是，因为我是吃腊肉长大的，那些年有腊肉吃都是一种幸福。
不是，怎么说也是中国的传统美食，只不过腌制食品中有大量的亚硝酸盐，少吃点比较好。
是的 含盐含糖量都高
不是
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