其实这两个专业都是两所学校的强势专业，我是上海应用技术学院的我只能说我们学校的香精香料专业是全国独有的毕业时很多有关香精香料的公司都到我们学校来招聘，但是听说大多是非上海的公司而且貌似大公司不是很多。工技大的车辆工程不是很了解所以不能多说什么，但是听说不错。
PS：告诉你一个消息，就是上海应用技术学院也即将有自己的轨道交通学院了但是不知道今年招不招生，不同于工技大的车辆工程是偏向轻轨的我们学校轨道交通是偏向铁路的。学校现在还有一个蒸汽火车头为轨道交通学院设置的。
上海工程技术大学的车辆工程专业,还可以，我同学在那念研，不过搞得好像是轻轨。
你可以把目标定高点啊。感觉你是上海人吧，难道不愿意离开上海呵
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