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为什么我做的四川泡菜太酸了，怎么解决啊？

2024年11月19日 04:36

有5个网友回答

网友（1）：

放一些冰糖，倒进去一两高度白酒，每天打开盖子缺喊10-20分运没钟，把泡菜坛子放到温度低的地方，总之是旁扮纳为了降低发酵速度。

网友（2）：

可以再吃之前用凉白开涮一下

网友（3）：

咸就放菜，酸就放盐，自己找感觉

网友（4）：

少放点盐

网友（5）：

酷放多了

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