鲫鱼汤怎么煮才会好吃

2024年11月17日 03:52

有5个网友回答

网友（1）：

教你奶白鲫鱼汤的做法

网友（2）：

我也经常煮鲫鱼汤；我的煮法是：

1.杀鱼后，将肚内的内脏和黑色的皮去掉，并将鱼身花刀；姜、葱洗净，姜切片、葱用手折成长段待用；
2.在锅里放油，待油热后，将鱼下锅快速的将鱼翻身，不必煎黄；然后加水放入姜片，大火煮开；再煮20-30分钟！
3.待鱼汤浓浓的像牛奶一样，再加入葱、盐和鸡精，再小火煮2分钟让鱼肉入味即可！

网友（3）：

鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。

网友（4）：

鲫鱼汤怎么做才好喝？热锅凉油下鱼煎至两面金黄，转入砂锅加入葱段姜片一个煎蛋，白萝卜丝，热水，煮至奶白，即可撒葱花出锅。

网友（5）：

煮鲫鱼汤时，先煎个蛋，鸭蛋好些，加姜，加水煮开，下几块豆腐，最好是卤水点的豆腐，花生豆腐不好吃，下鱼，放胡椒面，煮，煮到鱼肉变烂，放盐，起锅。