又叫水浮莲、水葫芦。是一种浮水草本植物。它的根能扎在泥中，也能随植株浮在水中。叶片倒卵形，基生成莲座状。为了飘在水上，叶柄在中部膨胀成囊状，就像个葫芦，在里面有气室。凤眼莲的花序穗状，由6~12朵花组成。花蓝紫色，像个裂开的漏斗。从根部生出的匍匐枝上萌生出新株。凤眼莲原产热带美洲，我国南北各地栽培或逸为野生。
凤眼莲富含蛋白质，是很好的青饲料。它还能迅速吸收金属元素，用来处理废水，净化环境。由于其资源丰富，生长迅速，收获容易，所以用它来造纸可以减少木材的消耗。将其切割，发酵，进入沼气池还是一种十分清洁的能源。
凤眼莲繁殖迅速。在营养丰富的温水中，8~10天种群成倍增长，以至堵塞河道、水面，并造成其它生活在水中的的生物不能存活。滇池就是由于凤眼莲的过度繁殖而覆盖，后来人们不得投入资金利用机械的、化学的等手段进行治理，才使得情况得以改善。这件事情告送我们盲目引进物种势必带来不良后果。
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