真正抗糖化的饮食标准其实是选择不会让血糖值快速上升的食物。除了注意饮食之外，运动也是一种很好的抗糖化方式~经常运动锻炼的人，可以加快体内的糖代谢和缓解糖化反应以及其造成的危害；同时可以减少脂肪增加肌肉的含量，而肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用。
一，选择低血糖指数食物配餐，可使血糖缓慢但有规律地升高。二，调整食物的加工与吃法，三，摄入或增补抗氧化剂，如铬，锌等，四，配合运动，饭后宜散步。
