红糖枣糕的做法

用料：鸡蛋、红糖、面粉、红枣

红糖枣糕的做法：

1、材料中的红枣先用水煮沸，煮透。

2、把红枣去核，用料理机研磨成枣泥备用。

3、把鸡蛋打匀。

4、加入红糖打匀。

5、加入食用油打匀。

6、把准备好的红枣泥加入继续搅拌均匀。

7、把面粉.安琪粉.食用小苏打.水加入搅拌均匀，这个就是搅拌好的样子，不干不水，流动性强。

8、烤盘里铺油纸，把面粉糊倒进去铺平，上面撒一层芝麻。

9、烤箱先预热，上下165摄氏度，定时三十分钟，（每一家的烤箱不一样，到25分钟左右自己看着点），烤的时候用牙签戳一下，看看是否烤好，不粘牙签就是烤好了。

10、冷却后拿出来，因为有油纸在下面，所以一提就能拿出来了，用刀切开就可以吃了。

主料：鸡蛋3个（55-60克左右），牛奶40克，低筋面粉55克，大枣碎或枣泥100克

辅料：黄油（液体）30克，柠檬汁2克，红糖10克，放蛋黄35克放蛋

步骤：

1、蛋黄加红糖搅匀。

2、再加入油或牛奶再次搅匀。

3、筛入低筋面粉翻拌均匀。

4、蛋白加柠檬汁分次加入红糖打发至硬性发泡。

5、分次和蛋黄糊混合均匀。

6、加入枣碎或枣泥翻拌均匀。

7、倒入模具（6寸）。

8、140度预热5分钟，烘烤70分钟左右。

9、倒扣晾凉后再脱模。

红糖枣糕怎么做？80克红枣洗干净切碎，倒入60克牛奶，小火加热翻炒，加入100克红糖，搅拌至红糖融化，打入六个鸡蛋，放入烤箱烤即可。

枣糕又香又甜，吃很多也不会腻

红糖枣糕做法