你好，国家扶持中小企业和小商贩纳税申报，如果你每月开发票超过3万元就要纳税，不开发票的情况下税务部门是不知道你的营业情况，所以你可以不用交税的。谢谢！
最新政策是 10万以下免税
饭店一般是固定税率看你的税务登记证不明白问问税务部门
