可以做成油泼金针菇。
食材：金针菇350g、油适量、盐适量、酱油适量、蒜头适量、红辣椒1根。
烹饪步骤：
1、准备好食材。
2、金针菇洗干净后，去掉顶部。
3、把金针菇煲熟。
4、煲的过程中加少许盐调味。
5、煲好后捞起，摆放在碟子上。
6、把小葱、红辣椒切粒、蒜头剁碎。
7、酱油淋上金针菇。
8、再放上蒜蓉。
9、接着放上小葱粒。
10、下油锅把红辣椒爆香。
11、然后淋在金针菇上，即可。
金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
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