首先水的质量必须确定，烧一杯水和少一壶水肯定不一样！一度电是一千瓦时就是3600秒*1000瓦=3600000焦耳。水的热容量（比热）是4.16焦耳/克*度 一千克水加热一度需要4160焦耳，也就是4160/3600000度电。还应当考虑热效率——热量是否100%都被水吸收当然不可能！水温越高效率月低，热量散失越多！
