用白开水烫一下餐具是否可以消灭乙肝病毒？

（1）乙肝病毒主要是经血传播;如输入全血、血浆、血清或其它血制品,通过血源性注射传播.

（2）胎源性传播:如孕妇带着毒者通过产道对新生儿垂直传播;妊娠晚期发生肝炎的孕妇对胎儿的感染等。

（3）医源性传播：如医疗器械被乙肝病毒污染后消毒不彻底或处理不当，可引起传播；用一个注射器对几个免疫对象预防注射时亦是医源性传播的途径之一；血透患者常是乙肝传播的对象。

（4）性接触传播：近年国外报道对性乱交、同性恋和异性恋的观察肯定：乙型肝炎的性传播是传染性伙伴的重要途径，这种传播亦包括家庭夫妻间的传播。

（5）昆虫叮咬传播：在热带、亚热带的蚊虫以及各种吸血昆虫，可能对乙肝传播起一定作用。

（6）生活密切接触传播：与乙型肝炎患者或携带者长期密切接触，唾液、尿液、血液、胆汁及乳汁，均可污染器具、物品而传播乙型肝炎。

核心提示：乙肝的传播途径主要有母婴传播、经破损的皮肤和黏膜传播以及性传播。

新近颁布的《慢性乙型肝炎防治指南》中提出：“拥抱、喷嚏、咳嗽、食物、饮水、共用餐具和水杯，无血液暴露的接触一般不传染乙肝”。近日，就此问题，笔者走访了首都医科大学附属北京佑安医院的金瑞教授。

金教授介绍，目前乙肝呈世界性流行，据世界卫生组织统计，全世界20亿人曾经感染过乙肝病毒，其中3.5亿人为慢性感染者。我国一般人群的乙肝表面抗原阳性率为8.22％在世界上处于高流行区。乙肝的传播途径包括母婴传播、经破损的皮肤和黏膜传播以及性传播。围产期和围生期传播是母婴传播的主要方式，多发生于分娩时接触HBV现正感染母亲的血液和体液，少部分母婴传播源于宫内感染。经皮肤黏膜传播主要发生于使用未经严格消毒的医疗器械进行注射、侵入性诊疗操作和手术、经脉药瘾者。其他一些由皮肤破损而可能导致血液暴露的操作，如文身、扎耳孔等，以及医护人员工作中的意外暴露也可造成乙肝的传播。此外，共用剃须刀、牙刷等可能与乙肝传播有关。与HBV现正感染者性交及有多个性伴侣者感染HBV的危险性增高。

金瑞教授还特别提醒市民，预防乙肝做好三点，一、接种乙肝疫苗；二、阻断乙肝病毒传播途径；三、意外接触乙肝病毒感染后要在医生指导下对症处理。金教授特别强调：乙肝疫苗接种的对象主要是新生儿，其次是幼儿和医务人员、托幼机构工作人员、职业献血员等高危人群。在生活中要避免乙肝病毒的感染，理发用具、穿刺和文身用具要严格消毒；医务人员接触患者血液和体液时要戴手套；要推行安全注射，对牙科器械、内镜等医疗器具要严格消毒；不要共用剃须刀、牙具等。如果性伴侣是HBV现正感染者，本人应接种乙肝疫苗。在意外接触HBV感染者的血液和体液后，要及时就医。

餐具消毒和食物消毒的区别

我国消毒柜国标起草者之一、万和消毒柜事业部副总经理胡蔚认为食物消毒与餐具消毒有很大的区别。

食物消毒通过一般的蒸煮达到100摄氏度就可以了，而餐具消毒需达到120摄氏度以上，并且持续15分钟以上，方可彻底杀灭乙肝等顽固性病毒。

医学专家认为，日常生活中的病毒传染99％以上是通过餐具传染的，某些加热蒸煮类的电器因受其工作原理的限制，杀菌消毒不是其核心功能，只能加热含有水分的食物，通过食物将热量传递给餐具，所以餐具的温度根本无法达到120摄氏度，满足不了餐具消毒的最基本条件。

乙肝病毒不是通过消化道传染，开水烫并不彻底。
携带者根据体内病毒情况传染能力不一，打过疫苗有了抗体只是说明有抵抗能力，并不是绝对的，任何事都如此。