小龙虾的做法大全

又到了烧烤的季节，尤其是坐在户外，吹着小风，吃着海鲜烧烤，喝着冰镇啤酒，别提有多爽了。说到烧烤，就不得不提小龙虾了。来一盘麻辣小龙虾，边吃边剥，太辣了就喝点凉啤酒。那种感觉简直太爽了。然而，经常这样吃的后果其实是相当严重的。吃太多辣味容易上火，海鲜配啤酒容易造成尿酸过高，从而引发痛风。
喜欢小龙虾怎么改善这种情况？超级简单，不吃麻辣小龙虾，吃小龙虾不喝啤酒。不吃口味麻烦的小龙虾，就不会想喝凉的东西，因为太辣了。但是如果不放辣椒，似乎味道不够浓。然后可以放点郫县豆瓣酱提味，可以让颜色看起来鲜亮，味道不辣。
而且外面卖的小龙虾既不新鲜也不干净，容易肠胃不适。这一次，一定要把我的清洁小技巧分享给你！我在超市买了些活灵活现的小龙虾，回家后加了些盐和醋让它们呕吐。然后用刷子在水龙头下一个一个的清洗。这些小龙虾精神很好，一直在清洗中挣扎。我真的没有勇气去剪剪刀。还好我灵机一动，倒了点白酒进去。过了一会儿，小龙虾已经烂醉如泥，有的还在口吐白沫。在这个时候，你可以杀了他们。这个洗干净的小龙虾超级棒

准备材料：小龙虾1000克、啤酒500毫升、黄瓜一根、小龙虾调味料一包、大蒜2瓣、生姜适量、小米椒4个、鸡精适量

1、首先小龙虾洗净，去头，用刷子刷；

2、准备好小龙虾调味料一包；

3、黄瓜一根，切条，大蒜切块，生姜切片，小米椒切断；

4、热锅放油，烧热，放入大蒜生姜小米椒爆香；

5、放入小龙虾；

6、大火煸炒13分钟至小龙虾变红；

7、加入小龙虾调味料；

8、然后翻炒均匀；

9、倒入500好生的啤酒；

10、盖上锅盖闷煮20、30分钟左右；

11、然后倒入黄瓜，烧开；

12、加适量的鸡精，汤汁收浓即可出锅；

13、最后上桌即可食用了。