求助关于饲养种鹅的技术

在青年鹅的饲养后期，就应注意选留后备种鹅，加强饲养管理。因为这阶段鹅生长发育快，需要营养较多，所以，应以精料为主，并结合放牧采青。饲养至5月龄时，为防止鹅体过肥或早熟，可延长放牧时间。当种鹅接近开产期时，日粮中要逐步增加精料和青绿饲料的比例，同时补给矿物质饲料。公母鹅应分开饲养，多给公鹅补喂精料，以利于增强体质，提高配种能力，公母配种比例为1∶5～6。母鹅在开产前一个月，应注射小鹅瘟疫苗，以预防小鹅瘟。此外，公鹅好斗，在管理中应予以重视。

种草养鹅配套技术
种草养鹅配套技术（一）----适于养鹅的牧草
(一)选择合适的牧草品种 适于养鹅的牧草品种很多。适口性好、产草
量高的有紫花苜蓿、冬牧70黑麦、黑麦草、苏丹草和苦荬菜等，以苦荬菜适
口性最佳。
为了保证牧草的全年均衡供应，夏、秋季可考虑种植苦荬菜和苏丹草，
冬、春季可考虑种植一年生黑麦草(指长江以南地区)，并种植其它牧草作为
补充。
(二)利用冬闲田种植黑麦草技术 黑麦草的茎叶柔嫩，营养丰富，适口
性好，消化率高。亩产鲜草4000～5000公斤，高的可达6000公斤以上。
黑麦草的种籽细小，顶土力差，所以要求把土地经过犁耙后整平整细。
为了便于管理，作畦播种，畦宽2米左右，长度则以田形而定。黑麦草对深
水非常敏感，所以要求挖好排水沟，保证农田有良好的排水性能。一般秋季
播种，第二年夏季即死亡。9月中旬至11月中下旬均可播种，最迟不应超过
12月。其原因在于，此时气温适宜，土地潮湿，有利于草种发芽生长。此时
播种，也正好可在青黄不接的时候收获青草用于饲喂肉鹅。经过试验，发现
每亩的播种量以2.5～3.0公斤为宜。播种前应下足基肥，每亩施有机肥1000～
2000公斤，或钙镁磷25公斤；保持土地湿润，以利于种子发芽，播种后覆
土0.5～1厘米，如逢干旱，则要及时灌溉；出苗后2～3天，每亩施尿素2.5
公斤，长出三片茎叶后，每亩再施尿素5公斤(最好在阴雨天施肥)，也可泼
施猪牛尿粪水；黑麦草长出40厘米后即可刈割，以后每割一次青施肥一次，
每亩施尿素5～10公斤，也可泼施人便或猪牛尿粪水。当黑麦草长到30～50
厘米时即可刈割用于养鹅，以后每隔15～20天长到一定高度即进行刈割。刈
割留茬高度，前1～2次留3～5厘米，以后留5～6厘米，切不可齐地而割，
以免影响再生。越冬前15天左右不能刈割，保留茎叶25～30厘米，有利于
黑麦草越冬。种植1亩黑麦草可饲养80～120羽肉鹅。黑麦草可单播，也可
与紫云英、箭 豌豆等豆科牧草混播。最好采用条混播，混播比例一般为3：
1或2：1。
(三)苦荬菜栽培技术 齿缘苦荬菜具有耐割和再生能力强的优点，一般
可刈割3～4次，亩产鲜菜7500～10000公斤。该品种喜湿怕涝，且青刈时间
长，比较耐肥，所以应选用土质肥沃，排灌条件良好的土地种植，若用水田
种植，则要特别注意深沟排水。苦荬菜可直接播种，也可育苗移栽。一般在
2月底3月初即可播种，利用期为5月中旬～10月上旬。苗床宽1.2～1.3米，
长度不限，每亩播种量为2～2.5公斤。为防止早春冻害，可撒些稻草在苗床
覆盖保温，一个月左右可移栽。当幼苗长出4～5片叶子时即可移栽，一般株
距为25厘米×20厘米。出苗后注意及时间苗，适当定苗。在7～9月气温高
达30℃以上时，为避免受旱，除坚持松土追肥外，要特别注意适时灌溉。当
齿缘苦荬菜封行时，应及时进行青割。留茬高度以3～4厘米为宜，雨季留矮
些，旱季留高些。青割后应及时中耕施肥。留种用的齿缘苦荬菜只能青割一
次。由于花期较长，种子成熟参差不一，为保证种子质量，最好分期分批采
收，否则，应待有70％～80％种子变黑成熟时全株采收。
种草养鹅配套技术（二）-----肉用仔鹅快速饲养技术
(一)选好品种 下面介绍几个国内外优良鹅种，各地可根据需要选择饲养。
1�狮头鹅：原产于广东省饶平县、澄海县，因头大如雄狮状而得名。颌下咽袋发达，眼凹陷，眼圈呈金黄色，喙深灰色，胸深而广，胫与蹼为橘红色，头顶和两颊肉瘤突出，母鹅肉瘤较扁平，显黑色或黑色而带有黄斑，全身羽毛为灰色。成年公鹅体重6～8�5公斤；母鹅4�5～6�5公斤。在较好的饲养条件下，56日龄体重可达5公斤以上。母鹅开产期6～7月龄，产蛋季节为每年9月至翌年4月，母鹅在此期间有3～4个产蛋期，每期产6～10枚蛋，每产完一期蛋即就巢孵化。雏鹅初生重130克左右。年产蛋20～38枚，产蛋盛期为第二年至第四年，公母鹅配种比例以1�5为宜。
2�法国朗德鹅：原产于法国西南部的朗德省，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。朗德鹅毛色灰褐，颈背部接近黑色，胸部毛色浅呈银灰色，腹部呈白色，成年公鹅体重7～8公斤，母鹅6～7公斤，8月龄开始产蛋，年平均产蛋35～40枚，蛋重180～200克，种蛋受精率65％左右，繁殖力较低。朗德鹅在适当条件下，经20天填肥后体重可达10～11公斤，肥肝重700～800克。该品种仔鹅生长迅速，8周龄体重可达4�5公斤。朗德鹅羽绒产量高，对人工拨毛的耐受性强，每年可拨毛2次，平均每只年产羽绒0�4公斤。
3�豁眼鹅：豁眼鹅属小型鹅种，该鹅因上眼睑有一疤状豁口而得名。原产于山东莱阳地区，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地。豁眼鹅体躯呈长方形，全身羽毛白色，头较小，头顶部肉瘤明显，肉瘤、喙、胫、蹼均为桔黄色。成年公鹅体重4～4�5公斤。母鹅体重2�5～3�5公斤，开产日龄180天，年产蛋130～160枚，蛋重130克，第二年至第三年为产蛋高峰期。早期生长迅速，5月龄平均体重可达3�5公斤。无就巢性。
4�四川白鹅：原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。全身羽毛洁白，喙、胫、蹼橘红色，虹彩为灰兰色。公鹅头颈较粗，体躯稍长，额部有一呈半圆形肉瘤，母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。成年公鹅体重4�5～5公斤。母鹅4～4�5公斤，开产日龄200～220天，年产蛋60～80枚，蛋重150克。公鹅性成熟期180天，公母鹅配种比例以1�4为宜。是培育配套系中母系母本的理想品种。雏鹅初生重71克，60日龄重2�5公斤，90日龄重3�5公斤。
(二)利用杂交优势 在发展养鹅生产的过程中，种鹅繁殖力低下是制约养鹅生产快速发展的瓶颈因素，特别是在发展规模化养鹅生产的情况下，对种鹅的要求将越来越高。为此，各地要建立健全良种繁育体系，建立原种场和扩繁场，并进行系统的选育和杂交利用工作。下面介绍几个杂交利用模式作为参考。
1�狮头鹅(或合浦鹅)♂×四川白鹅(或豁眼鹅)♀
狮头鹅(或合浦鹅)♂×F1♀
商品鹅
这种模式首先利用四川白鹅或豁眼鹅高繁殖力的优点，解决种鹅繁殖力低的问题。每只母鹅年产蛋60～70枚，提供雏鹅40～50只。商品鹅70日龄体重4公斤以上。羽色不确定。
2�江西地方鹅种♂×四川白鹅(或豁眼鹅)♀
狮头鹅(或合浦鹅)♂×F1♀
商品鹅
这种模式首先利用四川白鹅或豁眼鹅的高繁殖力优点培育出高产母系，使F1代种母鹅年产蛋提高到45～50枚，每只母鹅每年可提供雏鹅32～36只。商品鹅70日龄体重4公斤以上。灰羽。
3�四川白鹅(或豁眼鹅)♂×地方鹅种♀
狮头鹅(或合浦鹅)♂×F1♀
商品鹅
这种模式可利用地方鹅种群体规模大以及四川白鹅或豁眼鹅繁殖力高的优点。F1代种母鹅年产蛋可达到45～50枚，每只母鹅每年可提供雏鹅32～36只。商品鹅70日龄体重4公斤以上，灰羽。
种草养鹅配套技术（三）----肉用仔鹅的饲养管理要点
1�雏鹅阶段（0～4周龄）
(1)做好各种准备工作：育雏前应做好育雏舍及用具的清扫、清洁、清洗和消毒工作，最好有半个月以上的空置时间，以切断传染源。舍内的四周墙壁、地面、火墙、烟道，用2％的火碱水溶液消毒，再用10％的生石灰乳刷白，有条件的地方可按每立方米空间用福尔马林30毫升加高锰酸钾15克进行熏蒸消毒。
(2)选择健康的雏鹅：健壮的雏鹅应是按时出壳，脐带收缩良好，体形大小适中，毛色光亮，行动活泼，叫声洪亮。残次弱雏（缩头、歪头、瘸腿、闭目、胶毛、顶脐、大肚脐等）应予严格淘汰。
(3)过好“五关”：1“保温关”：雏鹅的育雏季节主要在冬春两季，此时由于气温低，加上雏鹅的绒毛稀短，个体小，抗寒力差，体温调节能力差，所以雏鹅阶段一定要做好防寒保暖工作。育雏温度的要求是：1～5日龄27～28℃，6～10日龄26～25℃，11～15日龄24～22℃，16～20日龄22～20℃。在南方气温高的夏季保温10天即可。2“防潮关”：湿度过大，雏鹅容易受凉，导致伤风感冒，下痢。要求相对湿度为60％～65％。每天更换垫草一次，还要防止饮水外溢，并在保证育雏温度的前提下，注意通气换气，以保持舍内干燥。3“开食关”：雏鹅应在出壳后12～24小时内开食。开食时，可将饲料撒在浅盘或干净的塑料布上，让雏鹅自由啄食，或将少量饲料撒在幼雏身上，以引起其啄食的欲望。不会啄食的要人工引诱开食，雏鹅一开食就要做到青料不断。4“放牧关”：雏鹅在气温适宜时，7日龄可开始放入清洁的浅水水域中洗浴和放牧，气温低时则需到15日龄后才放水和放牧。采用大棚野营放牧养鹅，15日龄后则可在牧地搭简易鹅棚。5“防疫关”：肉鹅饲养的好坏，防疫是关键，只有做好防疫工作，才能提高成活率，降低饲养风险。
(4)合理饲喂：雏鹅的相对生长率在2～3周龄达到高峰，从开食时起就要用优质合理的日粮饲喂雏鹅。为了保证雏鹅对营养的需要，不仅要注意日粮的适口性和可消化性，而且要注意营养物质全面和平衡。饲喂单一饲料对雏鹅早期的生长发育影响很大，不宜采用。雏鹅喜食青绿饲料，可将菜叶、嫩青草、水草、黑麦草等青草切成细丝（1～10日龄的宽度为1～3毫米，11～20日龄的宽度为3～5毫米，21～30日龄的宽度为5～10毫米），并注意补充适量的精饲料，做到先精料后青料。
(5)改补单一精料为补配合饲料：为了提高肉鹅的生长速度，可根据各种牧草的营养特点和肉鹅不同生长发育阶段的营养需要，研究鹅用饲料配方，作为精料补充。参考饲料配方（％）：玉米45．4、玉米蛋白粉9．9、麦麸9．5、豆粕18．9、羽毛粉2．2、菜籽粕2．0、草籽粕7．5、骨粉1．3、贝壳粉0．6、油脚1．3、食盐0．4、添加剂1．0。
(6)育雏密度以8～10只／平方米为宜，并随日龄的增大，逐渐降低饲养密度。为便于管理，每间育雏舍的面积以20～30平方米为宜。
2．育肥阶段（5～10周龄）
30～70日龄的鹅称为中鹅或青年鹅。作为种鹅饲养时要适当控制生长，但作为肉用仔鹅饲养则应充分饲养，自由采食。
30～60日龄的中鹅消化力强，对外界环境的适应性和抗病力都增强了，是骨骼、肌肉、羽毛生长最快的时期，可采取放牧为主，适当补充精料的饲养方法。通过放牧可让鹅大量采食天然青饲料，节约饲料，并可使鹅群获得充分运动，增强体质。
60～70日龄时进行圈养育肥，通过限制活动、减少体内热量消耗，达到促进增重长肉、早日上市的目的。
育肥舍要求清洁干燥，通风良好，光线较暗，环境安静。饲养密度不能过于拥挤，以4～6只／平方米为宜。
育肥期的饲料以能量饲料为主。将精料加水拌成半干湿状饲喂，日喂4～5次，夜间喂1次，喂量不限，并供给足够的饮水。
在育肥期间，应有适当的水浴和日光浴，每隔1～2天让鹅水浴1次10～20分钟，浴后在运动场进行日光浴，梳理羽毛，再赶进鹅舍休息。
种草养鹅配套技术（四）----种鹅的饲养技术
（一）后备种鹅的饲养管理
后备种鹅的选择：符合品种特征，生长迅速，躯体高大，两眼有神，叫声洪亮，机警敏捷，挣扎有力，善于觅食，健壮活泼。
后备种鹅仍处于生长发育和换羽阶段，在开始阶段应做好补料（精料）工作，一般在第2次换羽完后，逐步转入粗饲阶段。粗饲的目的是控制母鹅的性成熟期，适当控制体重，特别是防止过肥，使母鹅开产一致，便于管理和提高产蛋性能，并可培育鹅的耐粗能力，锻炼 消化机能，降低生产成本。后备母鹅的控料应在17～18周龄开始，在开产前50～60 天结束。控料阶段为60～70天。
放牧鹅群的采食习性是一边缓慢游走，一边采食，吃一顿青草后，就地找水源饮水，饮水后休息一阵，然后再游走采食青草。放牧时要根据鹅群采食 饮水 休息这一习性，
有节奏地放牧，使鹅群吃得饱，长得快。夏秋时节，天气炎热，不能整天放牧，一般清晨出牧，10时左右收牧，并补饲；下午3时以后再出牧，傍晚时收牧，并补饲，晚间可再多补饲1～2次。白天补饲的饲料可减少青料的用量，这样可迫使鹅群在放牧时多吃嫩绿的鲜草。
在产蛋前1个月，补充精料，以及粗颗粒的螺壳、贝壳等，为产蛋蓄积营养物质，促进产蛋。公鹅和母鹅应暂时分开饲养。
（二）产蛋期的饲养管理
1． 鹅群结构要合理。一般要求：1岁种鹅占40％，2岁种鹅占35％，3岁种鹅占25％。
2． 将临产母鹅与未产母鹅分开饲养。临产母鹅的特点是全身羽毛紧凑，光泽鲜艳，颈 羽象绸缎一样致密而油光水滑，尾羽与背羽平直，肛门平整呈菊花状，耻骨距离宽，形态丰满，行动迟缓，腹部饱满松软而富有弹性，头经常点水寻求公鹅配种，食量加大，喜食矿物 质。产蛋母鹅以舍饲为主，放牧为辅。
3． 适时调整日粮营养水平。种鹅饲养到26周龄，或在开产前1个月时，改用产蛋鹅 料。每周增加喂料量每天25克，用4周时间逐渐过渡到自由采食，每日喂料量不超过200克。参考配方（％）�玉米52、豆粕20、麦麸或优质干草粉（叶粉）20、鱼粉3、贝壳粉5、食盐少量。
配合饲料的喂饲量为：小型鹅每只90～130克，大型鹅每只120～180克，粗料与精料的比例为2：1。喂料时先粗后精，定时定量，每日喂2～3次。
母鹅在开产前10天左右会主动觅食含钙量多的物质。因此，除在日粮中提高钙的含量 外，还应在运动场或放牧地点放置补饲粗颗粒的贝壳专用饲槽，任其选食，并喂给沙子。为了维持公鹅的交配能力，可在日粮中补加维生素E（按每吨饲料加入400毫克计）。
4． 控制光照度。在自然光照条件下，母鹅1年只有1个产蛋周期。为了提高母鹅的产 蛋量，采用控制光照的办法，可使母鹅1个产蛋年有两个产蛋周期。据匈牙利农业大学牧场的试验，在母鹅夏季结束1个月后采用8小时光照，到秋季采用人工光照逐渐增加到15小 时。每只莱茵鹅母鹅秋冬季产蛋量为30．6～42．1个，受精蛋孵化率为84．2％～85％；夏季产蛋量为13．5～14．2个。对后备种鹅采用可调节的光照制度也能增加产蛋量。后备母鹅从10～27周龄采用6～8小时的短光照。28周龄起将光照逐渐增加到14～15小时，结果春夏期间产蛋量增加10～15个。
5． 适当的公母配比。公鹅喜啄斗，在繁殖季节开始前2～3周组群，使公母鹅彼此亲近，有利于提高受精率。群鹅的公母配种比例以1�4～6为合适。一般重型品种配比应低些，小型鹅种可高些；冬季的配比应低些，春季的可高些。选留阴茎发育良好，精液品质优良的公鹅配种，性比可提高到1�8～10。
6． 种鹅的放牧。每日早晚将鹅群驱入清洁水域中浮游、嬉水、交配，然后再放牧采食；在放牧地选择近水处，放牧2～3小时后应赶于水边让其下水自由交配。舍饲种鹅舍应在临水域的一面设置水上运动场，供种鹅洗浴和交配之用。一般100只种鹅应有45～60平方米的水面。
7． 产蛋管理。母鹅的产蛋时间多在凌晨至上午9时之间。因此，种鹅应在上午产蛋基 本结束时才开始出牧。对在窝内待产的母鹅不要强行驱赶出圈放牧，对出牧半途折返的母鹅 则任其自便返回圈内产蛋。大群放牧饲养的种鹅群，为防止母鹅随处产蛋，最好在鹅棚附近
搭些产蛋棚。一般长3．0米，宽1．0米，高1．2米的产蛋棚，每千只种鹅需搭2～3 个。棚内可用软草等垫料铺设产蛋窝。这样，可诱使母鹅集中产蛋，并减少破损。舍饲鹅群 在圈内靠墙处应设有足够的产蛋箱，按每4～5只母鹅共用1个产蛋箱计算。在每日产蛋时间内应特别注意保持环境的安静，饲养人员不要频繁进出圈舍，视鹅群大小每日集中拣蛋2～3次即可。
产蛋期的母鹅，腹部饱满下沉，行动迟缓，不要随意驱赶鹅群，放牧人员应随鹅群的前 进速度控制放牧，遇有高低不平的道路或陡坡河岸下水处，应减慢速度，以免母鹅受伤，引起内出血或卵黄性腹膜炎。
（三）休产期的饲养管理
到4月份左右，母鹅的产蛋量逐渐减少，畸形蛋增多，受精率下降，表明鹅群已进入休产期。
休产期的母鹅应以放牧为主，进行粗放饲养，喂料次数逐渐减至每天1次，隔日1次，
3～4天1次，使母鹅的体内脂肪消耗，促使羽毛干枯脱落，进行人工强制换羽，为下1个产蛋周期做准备。
公鹅应比母鹅提早20～30天换羽，使公鹅在母鹅产蛋前，羽毛全部换完，蓄积精力，保证在配种季节有旺盛的配种能力。

产蛋期以饲喂配合饲料为主，放牧为辅。饲料按标准配方配制，以满足
种鹅对营养物质的需要。在产蛋高峰期，宜在饲料中添加0.1％的蛋氨酸，以提高种鹅的产
蛋率。每天每只鹅补充精饲料150～200g，分数次投喂，让鹅自由采食。
2．管理：一是配种管理。除保证种鹅的营养需要外，还必须注意种公鹅的健康状况、
公母鹅的比例搭配和配种的环境。鹅的自由交配多在水上进行，要选择好水源，掌握鹅的“戏
水”规律。鹅交配的适宜水源是水面宽阔、岸坡平缓、环境安静的池塘或河道，交配的最佳
时间是早晨出围时和下午4～5时，到时将鹅赶下水，让其饮水、洗浴和支配。其它时间也
要多次赶鹅下水，以增加交配机会。二是产蛋管理。母鹅产蛋时间多在下半夜和上午8时左
右。初产蛋时，要训练母鹅在产蛋棚内产蛋，若发现有鹅在外产蛋、应将母鹅和蛋一起带回
产蛋棚，放进箩筐内盖住，使其逐步养成回巢产蛋的习惯。每天要捡蛋3～5次，以免种蛋
受污染或损坏。鹅群产蛋时，环境要保持安静，严禁人畜驱赶或追逐。另外，母鹅在产蛋期
间腹部饱满，行动比较迟缓，放牧时要选择路近且平坦的草场，缓慢驱赶，上下坡时防止鹅
群拥挤。
3．疾病防治：产蛋期间的种鹅应重点预防“蛋子瘟”和“禽霍乱”。即使已进行过防疫
注射的鹅群，也要搞好环境的消毒，产蛋后期还须服药预防。因为两种疫苗的免疫期均为4
个月，保护率只有60％～80％，而种鹅产蛋期有5个多月。在整个产蛋期间，凡是种鹅及
其他鹅群经常活动的地方，每月都要用百毒杀、过氧乙酸等药物喷洒消毒2～3次；在产蛋
高峰期和后期，每1kg饲料中加拌土霉素1．5～2g，连用3～5天。发病时要采取隔离病鹅、
深埋死鹅、严格消毒和药物治疗等综合措施，尽快控制或扑灭疫情。药物可选用青霉素、链
霉素、卡那霉素等抗茵素，全群肌肉注射，也可口服呋喃唑酮等。

1. 种鹅公母配比要合理

2. 增加营养，提高产蛋率和受精率

3. 加强管理工作

   ①鹅舍必须保持干燥、清洁。最好在鹅舍内设置网架，让种鹅在网上过夜，减少疾病发生。
   ②设置产蛋箱。规格为深10厘米，宽30厘米，长1米~2米。每30只~40只设置一个产蛋箱，产蛋箱内的垫草用干净的稻草铡成3节。产蛋箱不能被雨淋湿和阳光曝晒。种蛋不能在外过夜，以保证种蛋质量。
   ③注意舍内通风换气，保持空气新鲜。搞好冬季防寒和夏季防暑降温，保持鹅安静。
   ④注意合理密度，以2只~3只/平方米为宜。密度过大，影响种鹅的生长发育。