请教一种潮汕特有蔬菜

2024年11月19日 04:19

有5个网友回答

网友（1）：

楼主，我是揭阳一中的，我也是才知道的，生菜是我们吃肠粉常下的锅菜，这个香菜和它长得很像，似乎是叫油麦花

网友（2）：

应该叫大叶茼蒿。你自己百度找找，看看大叶茼蒿是不是符合你说的。我觉得应该是，因为我也是揭阳人，我也吃过这种香菜。

如果对了，别忘了给分。谢谢。。。

网友（3）：

：茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可

以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含

量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。

网友（4）：

用来火锅最好。。。

网友（5）：

我怎么没有见过这种菜。我是普宁的。你上面的图片看起来更象是花。。