服用vc避开三类食物
1.猪肝
2.牛奶
3.贝壳类水产品
vc具有解毒，护肝，抗过敏，促进伤口愈合及增加机体抵抗力等作用，可用于多种疾病治疗。1，猪肝
vc遇微量金属原子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是含铜丰富的食物，每100克猪肝含铜约2。6毫克，如与vc同时食用，猪肝中的铜离子可使vc失去原有的生物作用，同样，羊肝，牛肝，也是如此。
2。牛奶
vc易被氧化，有酸性和很强的还原性。牛奶中富有具有一定氧化性的维生素b2，同时服用，vc易被维生素b2氧化，而维生素b2被还原，同时失去效果。
3。贝壳类水产品
贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会有什么影响，但在服用这些的同时服用了vc，两者互相作用的结果可以使5价砷转化为三价砷，而三价砷就是砒霜，食用可能会因此中毒！！！
因此，，慎重啊！！！
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