为什么喝咖啡和茶会提神？？

许多人都有喝了咖啡后，因精神亢奋而睡不着的体验，这是因为人体内有一种叫腺甘酸的东西，它是控制神经活动的一种传导物质，可以使呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和排尿需求；而咖啡里所含的咖啡因，会假冒腺甘酸，使体内以为腺甘酸的作用已经发生，但事实上腺甘酸并没有循环，因此也没有压抑作用产生，所以相反的，你感到是精神充沛、胃酸增加、较为
频尿
，由于情绪的亢奋，你会觉得比较清醒，自然也就不容易睡着了。值得注意的是，这种咖啡因造成的短暂清醒，并不表示体力真的获得恢复。另外，由于每个人对咖啡因的新陈代谢速度不同，对咖啡因的敏感程度也就有所差异，因此仍然有人喝了咖啡之后，并不觉得睡眠受到任何影响。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不
发酵茶
，
茶多酚
含量
较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽
然少，但经过“
熟化
”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对
脾胃虚弱
的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

咖啡会刺激肠道蠕动。所以会触进排便。
咖啡对大约三分之一的健康人，会有刺激排便的作用。
偶尔排便不顺畅时，喝杯浓咖啡，会有意想不到的通便效果。
茶的话要看什么茶了，红茶可以帮助胃肠消化，普洱通便。

茶和咖啡之所以提神的主要原因，都是因为含有咖啡因。
咖啡因在咖啡中的含量，要高于在茶中的含量。
所以，咖啡比茶更提神。
茶有提神作用，但它的价值，更多地在于广泛的营养价值。

咖啡和茶所含的咖啡因属于一种生物碱。人喝了咖啡或茶以后，使整个大脑皮层兴奋起来，也就是使大脑皮层细胞变得更加活跃。这时，我们就感觉精神振奋了许多，不会感到困倦了。但要提醒大家，要适量，不可喝得过多。