可以，鸭肉性凉，味甘咸，体质虚寒之人不宜多食，西洋参性凉味甘苦，气虚阴亏者食用大有裨益，两者配伍无禁忌，且一起食用能互补，有补气养阴，清热生津的作用。
鸭肉归脾、肺、肾、胃经，能滋阴、补虚、养胃、利水，西洋参归、肺、肾经，能补气养阴，清热生津。克用于：气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。
西洋生炖老鸭
用料：
西洋参10克、雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。
做法：
将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
西洋参用温水洗净切片;姜、葱白洗净、切片,待用。
将鸭肉顺颈劈开,取西洋参片8~10片放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的西洋参和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。
将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。
小贴士
西洋参及西洋参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用。
可以放的。。
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