什么是养胃又护胃的家常蔬菜?

五种养胃护胃家常蔬菜 南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免 受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。 菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。 红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

我有整理了几道菜，从中介绍2道满足你的要求的菜。 虽然看起来不是很有食欲，但是我们要的是健康，有保护胃等等功能，让你试试： 1、姜汁黄瓜 用料：黄瓜350g，生姜100g，酱油、陈醋、芝麻油、盐、味精各适量 做法：a 先将黄瓜洗净，顺长对剖开，挖去瓜瓤，改刀成条状，用盐腌渍入味，待用。 b 将生姜去皮捣成蓉，去汁，加入酱油，醋、味精、盐、芝麻油调匀，和黄瓜拌匀盛盘即可。 功效：和胃消食，利水减肥，适用于辅助治疗饮食停滞、脾虚失运型肥胖症。 2、黄瓜炒豆腐 用料：鲜嫩豆腐500g，鲜嫩黄瓜350g 做法：将黄瓜洗净切成块，豆腐切成小块，一起放入锅中，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用文火煮15分钟，出锅装盘即成。 功效：健脾和胃，清热生津

健胃菜

萝卜焖牛腩
牛肉清圆汤
湘莲苁仁炖大骨
豇豆排骨汤
红玉肉丁
肉碎萝卜汤
萝卜番茄汤
泡椒炝羊肝
杞子炖羊肉

杞子炖羊肉

参芪炖鸭
黄芪当归煲乌鸡
莲子烩猪肚
胡萝卜炒羊肉丝
茴香炖狗肉
肉香茄子煲
黄芪鹅肉汤
香芋鸭肉煲
黄芪玉竹煲兔肉
鸡内金羊肉汤
姜醋炖牛肚
胡椒丁香鸡肉汤
白芨龟肉猪肚汤

白芨龟肉猪肚汤

龟肉莲子芡实汤
羊肉拌腐皮
圆肉牛月汤
白萝卜炖蜜糖
杜仲炖羊肉
当归生地烧羊肉
莲子山药粥
萝卜排骨汤
菜干蜜枣煲鸭肾
菜干蜜枣煲牛肚
胡椒炖青蛙
薏仁炖猪小肚
番茄排骨汤

肯定有你喜欢吃的。 可以参考一下。

如何养胃 俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮罚ㄆ �⑺崂钡却碳ば允澄铮 庑┒际亲钌宋傅摹N傅钠⑿韵苍锒窈 蚨湟脱└庖脖匦胍 洌 澄镆匀任 茫 舛杂谌魏稳硕际且桓隹佳椋 乇鹗强崾钍苯凇S辛街忠 嫌Ω枚嗪龋 皇桥D蹋 侨人 ED炭梢孕纬梢徊阄傅谋；つぃ 刻煸缟掀鸫埠笙群纫槐 D蹋 诔远 鳎 窃俸貌还 摹6嗪人 乇鹗侨人 蛭 嗽诖蟛糠智榭鱿禄岚讶彼 笕衔 羌⒍觥? 4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。http://www.playhl.com/hphtml/?thread-17930.html http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node802/node69449/node186237/node186240/userobject15ai2052984.html http://www.huaxia.com/sh/jkjy/2005/00287797.html 你先试试，希望对你有用。祝你健康！

养胃地菜有芹菜香菇 水果最好没天吃点香蕉它是碱性的可以中和胃中的胃酸 还有是羊肉