写自己家乡风味小吃的作文

美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。 怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！

谈起自己家乡的风味小吃大家都会说不尽道不绝像北京的脆皮烤鸭陕西的羊肉泡馍内蒙古的小肥羊云南的过桥米线山西的刀削面。。。闻名全国数不胜数。我想起了关于这种美食的一则谜语“河里一群鹅漂的漂落的落。”这是什么呢？
其实这种美食也并不特别只不过平常时间我们都很少能够品尝可是一到春节尤其是大年初一每家每户可都是少不了的呢 它就是汤圆。
我爱吃汤圆也爱看它漂在水中的样子。记得有一次妈妈给我做汤圆只见妈妈先把糯米面倒进盆里用开水调和后把它揉成一个面团然后每一次从面团上抓起一小团面在手里圆成一个窝窝头的样子然后往中间放糖再把它们圆成一个乒乓球大小的形状待锅里的水开了之后就全部放下去。妈妈盖上盖子便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我常常偷偷揭开盖子看着只见那一个个白色的小球摆放在水底不一会儿却有几个先漂了上来接着又是几个渐渐的便漂的漂落的落了煞是可爱。 不知不觉妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来看着锅里的汤圆我早已经“垂涎三尺”了。于是妈妈找来碗筷从锅里挑拣起几个漂着的汤圆汤圆上冒着热气可我顾不了那么多了赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞烫是烫可那软绵绵香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。 妈妈告诉我汤圆还可以包许多种馅 有的把蔬菜包在汤圆芯里说是可以防止上火有的喜欢吃甜的就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆妈妈说汤圆象征着幸福团圆它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿。

美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。中筋面团100克 。烫面团50克 。羊肉馅150克 。葱、姜各10克。
调味料A料：盐1／3小匙糖、麻油、胡椒粉各1／4小匙 。调味料B料：面粉1小匙 。糖、盐、小苏打各1／4小匙1．葱、姜均洗净，切末后，放入碗中，加羊肉馅，先倒入1／4杯水拌一下，再倒入1／4杯水，待拌至肉泥有弹性，最后加入A料调匀成肉馅。
2．中筋面团及烫面团均匀糅合，加入B料及1／3小匙油揉匀，搓成长条形，均分为10等份擀平包入1大匙肉馅包裹好，并在底部抹上一层油，放入垫有湿布的蒸笼，先发酵20分钟，再以大火蒸6分钟，即可取出。 怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！