先加少量温水讲藕粉化开,然后核冲再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻。
需要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。
藕粉易于消清氏历化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,是一种低热量而高营养的食品,具有解热、生肌、消答搜食解酒、止闷除烦、生津清热、开胃补肺、滋阴养血、润肺、养胃等等的功效。
今天试吃的是她伍答家的藕粉。也是我第一次吃藕粉,不得不说差轿,这是非常适合早餐的美食,简单快捷又美味。今天想给大家讲一下,冲泡成功的秘诀。因为,我确实失败了三次。希望可以给屏幕对面的你虚橘肆一些灵感。
先用温开水或凉开水(一定要少量)把粉调开搅拌耐笑匀,然后烧开水(一定要是现烧的开水)等开水滚轮衡开水花了立马将它到入之前拌好的藕腊亩做粉水里,搅和几下就好了一定是亮晶晶的藕粉.
不要在火上煮,那样藕粉就拈锅,也不会像调出来的那般嫩.
温水调成糊,然后加刚开的水调,需要保持温度才行
藕粉的段肆缺正雹郑确泡法握辩学会啦吗?